မဂၤလာပါ အာရွေရႊကမၻာေျမမွေႏြးေထြးစြာႀကိဳဆိုပါတယ္ အခုလိုအလည္လာေရာက္တဲ့အတြက္လည္းေက်းဇူးတင္ပါတယ္ အာရွေရႊကမၻာေျမသို႔အလည္ေရာက္ရွိလာၾကေသာ မိတ္ေဆြသူငယ္ခ်င္းမ်ားအားလံုးစိတ္ခ်မ္းသာကိုယ္က်န္းမာၿပီးေပ်ာ္ရႊင္ခ်မ္းေျမ့ၾကပါေစ
Showing posts with label မုန္႔လုပ္နည္းမ်ား. Show all posts
Showing posts with label မုန္႔လုပ္နည္းမ်ား. Show all posts

Saturday 30 January 2016

ၾကက္ဥပူတင္း ♡ Pudding with Gelato


















ၾကက္ဥပူတင္း ♡ Pudding with Gelato


ပါဝင္ပစၥည္း
********
ၾကက္ဥ - ၆လံုး
ႏြားနို႔ - ၆၅၀ ml
နို႔ဆီ - တစ္ဘူး
ဗနီလာ အနံ႔ - လ႓က္ဇြန္း တစ္ဇြန္း
ဂ်ံဳ - ၅၀ဂရမ္ (၄ဇြန္း စားပြဲဇြန္း)
ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း
*************
(၁)ovenကိုအပူခ်ိန္၂၀၀ဒီဂရီအပူေပးထားပါ။မုန္႔ဖုတ္မည့္ဘမ္းကိုေထာပတ္လူးထားပါ။
(၂)ၾကက္ဥ၊ႏို႔ဆီ၊ႏြားႏို႔၊ဗီနီလာဂ်ံဳတို႔ကိုႀကိ တ္စက္တြင္ထည့္ၿပီးေက်ညက္ေအာင္ႀကိတ္ပါ။
(၃)ေက်ညက္ပါကအိုးတခုထည္းသို႔ဇကာျဖင့္စစ္ခ်ၿပီးထည့္ပါ။
(၄)ၿပီးလ်ွင္မီးဖိုေပၚတြင္မီးအေနေတာ္ျဖင့္တည္ၿပီးေမြတံျဖင့္အဆက္မပ်က္ေမြေပးပါ။အခဲမ်ားမျဖစ္ေစရန္ေမြပါ။
(၅)ပူတင္းအႏွစ္မ်ားစတင္ပ်စ္လာပါကေထာပတ္လူးထားေသာဘမ္းတြင္ေလာင္းထည့္ၿပီးမ်က္ႏွာျပင္ညီေအာင္ျပဳလုပ္ၿပီးovenတြင္မိနစ္၃၀ခန္႔မ်က္ႏွာျပင္အေရာင္ရသည္ထိဖုတ္ေပးပါ။
(၆)အလယ္မုန္႔သားက်က္မက်က္အခ်ြန္တခုျဖင့္ထိုးၾကည့္ပါ။ၾကက္ဥနွစ္မ်ားကပ္ပါမလာေတာ့ပါကပူတင္းသားက်က္ပါၿပီ။
(၈)ပူတင္းသားက်က္ပါကေရခဲေသတၲာတြင္လံုးဝေအးသြားသည္ထိအေအးခံၿပီးလိုသလိုလွီးျဖတ္တည္ခင္းသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Sofia Food Paradise 

သာကူျပင္ ♡ Sago Pudding






















သာကူျပင္ ♡ Sago Pudding

ျမန္မာမုန႔္တစ္မ်ိဳးျဖစ္တဲ့သာကူျပင္ေလးကိုငယ္ငယ္ကတည္းကမၾကာခဏဆိုသလိုဝယ္စားျဖစ္ပါတယ္။ကိုယ္တိုင္လည္းအႀကိမ္ႀကိမ္စမ္းလုပ္ခဲ့ဖူးပါတယ္။ဆိုဖီယာအတြက္လြယ္မလိုနဲ႔ခက္တဲ့မုန္႔လုပ္နည္းေတြထဲမွာေတာ့ျမန္မာမုန္႔ကထိပ္ဆံုးကဘဲဆိုရမွာပါ။ဆိုဖီယာလုပ္ထားတဲ့မုန္႔အခ်ိဳးေလးေျပာျပပါ့မယ္။
ေအာက္ခံသာကူအလႊာအတြက္ပါဝင္ပစၥည္း
************************
သာကူေစ့ - ၂၀၀ ဂရမ္
သၾကား - ၁၀၀ ဂရမ္
ေရ - တစ္လီတာ
အုန္းႏို့္(cream ) - ၂၀၀ ml
ဆား - လၻက္ဇြန္း သံုးပံု တစ္ပံု
အေပၚယံအုန္းႏို႔အလႊာအတြက္ပါဝင္ပစၥည္း
***********************
အုန္းႏို႔ - ၁၀၀ ml
ႏြားႏို႔ - ၂၀၀ml
သၾကား - ၈၀ ဂရမ္
ဂ်ံဳမႈန္႔ - ၃၀ ဂရမ္ (စားပြဲတင္သံုးဇြန္း)
ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း
***********
(၁)အိုးတခုတြင္ေရ၊ဆား၊သၾကားတို႔ကိုထည့္ၿပီးက်ိဳေပးပါ။
(၂)ဆူပြက္ပါကသာကူေစ့ထည့္ပါ။မီးအေနေတာျ္ဖင့္သာကူအဆံေပ်ာက္ခါနီးထိက်ိဳေပးပါ။အဆက္မပ်က္ေမြေပးပါ။ဆယ္မိနစ္က၁၅မိနစ္ခန္႔ၾကာပါတယ္။
(၃)သာကူရခါနီးအဆံျဖဴေပ်ာက္ခါနည္းေရခမ္းလုခမ္းခင္တြင္အုန္းႏို႔ကိုထည့္ၿပီးဆက္က်ိဳေပးပါ။
(၄)သာကူအဆံေပ်ာက္ၿပီးေရခမ္းလာပါကဆီအနည္းငယ္လူးထားေသာ၈လက္မအရြယ္ဘမ္းတြင္ထည့္ၿပီးအေအးခံထားပါ။
(၅)သာကူအေအးခံထားစဥ္အေပၚယံအုန္းႏို႔အလႊာအတြက္ျပင္ဆင္ထားပါ။အိုးတခုတြင္ႏြားႏို႔(အုန္းႏို႔ေလ်ာ့ခ်င္လို႔ႏြားႏို႔အစားထိုးထားျခင္းပါ။ႏွစ္သက္ပါကအုန္းႏို႔သံုးႏိုင္ပါတယ္)၊သၾကားအုန္းႏို႔ဂ်ံဳမႈန္႔တို႔ထည့္ၿပီးေမြတံျဖင့္ေၾကေအာင္ေမြေပးပါ။
(၆)ၿပီးလ်ွင္မီးဖိုေပၚတင္ၿပီးအေနေတာ္မီးျဖင့္ပ်စ္လာသည္ထိအဆက္မပ်က္ေမြေပးပါ။(မခဲပါေစႏွင့္)
(၇)ပ်စ္လာေသာအုန္းႏို႔အေ၇ာကိုအေအးခံထားေသာသာကူေပၚတြင္ျဖန္႔ၿပီးေလာင္းထည့္ပါ။(တအားပ်စ္ေနလ်ွင္ျဖန္႔ရခက္သည္)
(၈)မ်က္ႏွာျပင္ညီေအာင္ည္ိၿပီးovenတြင္အေပၚမီး220ံCျဖင့့္၁၅မိနစ္ခန္႔အေ၇ာင္၇ေအာင္ကင္ၿပီးထုတ္ယူကာအေအးခံထားပါ။မီးေသြးမီးျဖင့္အေရာင္ရေအာင္ကင္၍လည္းရပါတယ္။
(၉)သာကူျပင္ေအးသြားလ်ွင္လိုသလိုလွီးျဖတ္ၿပီးတည္ခင္းသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။ **လံုးဝေအးသြားမွသာလ်ွင္ပံုစံမပ်က္လွီးျဖတ္ႏိုင္မွာျဖစ္ပါတယ္။

Sofia Food Paradise 

ေျမဇာဥဆႏြင္းမကင္း♡ Water Chestnut Cake





















ေျမဇာဥဆႏြင္းမကင္း♡  Water Chestnut Cake


ေျမဇာဥဆႏြင္းမကင္းကခြာ၇တာအနည္းငယ္လက္ဝင္ၿပီးအ၇သာမွာေတာ့အမွန္တကယ္ကိုထူးျခားလွပါတယ္။Sis Lin Thawdar ရဲ႕နည္းေလးျဖစ္ပါတယ္ ။ေက်းဇူးပါ Sis smile emoticon
ပါဝင္ပစၥည္း
*******
ေျမဇာဥ - တစ္ကီလို
ဂ်ံဳမႈန္႔ - ၂၀၀ ဂရမ္
ေ၇ႊၾကည္ - ၅၀ ဂရမ္
အုန္းႏို႔ - ၂၀၀ ml
သၾကား - ၁၅၀ ဂရမ္
ေထာပတ္ - ၂၀၀ ဂရမ္
ၾကက္ဥ - ၂လံုး
အုန္းသီးေျခာက္မႈန္႔ - ၂ဇြန္း စားပြဲတင္ဇြန္း
ဘိန္းေစ့ - ၂ဇြန္း
ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း
*************
(၁)ေျမဇာဥကိုအခြံသင္ေ၇ေဆးသန္႔စင္ၿပီးေၾကညက္ေအာင္ႀကိတ္ထားပါ။ေၾကညက္၇န္မလြယ္ကူပါကအုန္႔ႏို႔ထည့္ၿပီးႀကိတ္ပါ။
(၂)ၿပီးလ်ွင္အိုးတခုတြင္ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားအားလံုးဘိန္းေစ့နွင့္အုန္းသီးမွအပအားလံုးထည့္ၿပီးသမေအာင္ေမြကာမီးေအးေအးျဖင့္ဆီျပန္လံုးလာသည္ထိက်ိဳေပးပါ။
(၃)လံုးလာပါကမုန္ဖုတ္မည့္ဘမ္းတြင္ထည့္ၿပီးက်စ္ေနေအာင္ဖိေပးပါ။
(၄)မ်က္ႏွာျပင္ေခ်ာေမြ႔ပါကဘိန္းေစ့ႏွင့္အုန္းသီးေျခာက္မႈန္႔ျဖဴးကာovenတြင္၂၀၀ဒီဂရီျဖင့္မိနစ္၂၀ခန္႔ဖုတ္ၿပီးအေ၇ာင္၇ပါကအေအးခံကာလိုသလိုလွီးျဖတ္သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Sofia Food Paradise  

ေခ်ာကလတ္အုန္းနို႔ေက်ာက္ေက်ာ























ေခ်ာကလတ္အုန္းနို႔ေက်ာက္ေက်


ေခ်ာကလတ္အုန္းနို႔ေက်ာက္ေက်ာကိုေခ်ာကလတ္အလႊာက္ို၁/၃နွင့္အုန္းနို႔အလႊာကို၂/၃ျဖင္ျပဳလုပ္ထားပါတယ္။တယ္လီဖုန္းအေသးတထုပ္ကိုေရ၁၅၀၀mlသၾကား၃၀က်ပ္သားျဖင့္မိမိျပဳလုပ္လိုေသာေက်ာက္ေက်ာကိုခ်ိန္ဆၿပီးျပဳလုပ္နိုင္ပါတယ္။
လိုအပ္ေသာပစၥည္း
**********
(၁)ေခ်ာကလတ္အလႊာအတြက္
ေက်ာက္ေက်ာမႈန္႔ - ၁/၃ ပံု
(တယ္လီဖန္းအေသးတထုပ္ ၂၅ဂရမ္)
ေခ်ာကလတ္ - ၂၀၀ ဂရမ္
သၾကား - ၂ဇြန္း
ေရ - ၅၀၀ ml
(၂)အုန္းနို႔အလႊာအတြက္
အုန္းနို႔ခရမ္ - ၃၀၀ ml
ေရ - ၇၀၀ ml
သၾကား - ၃၀၀ ဂရမ္ (၂၀က်ပ္သား)
ေက်ာက္ေက်ာမႈန္႔ - ၂/၃ပံု
ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း
**********
(၁) ေခ်ာကလတ္အလႊာအတြက္ေရ ၊ ေခ်ာကလတ္သၾကားတို႔ကိုအိုးတခုတြင္ထည့္ၿပီးအရင္က်ိဳပါ။
(၂)ပြက္ခါနီးတြင္ေက်ာက္ေက်ာမႈန္႔ကိုေရအနည္းငယ္ျဖင့္ေဖ်ာ္ၿပီးထည့္ပါ။
(၃)ဆူပြက္ပါမီးအနည္းငယ္ျဖင့္ေက်ာက္ေက်ာမႈန္႔ေပ်ာ္ေအာင္ေမြေပးပါ။
(၄)ေက်ာက္ေက်ာမႈန္႔ေပ်ာ္ပါကအေအးခံမည့္ဘမ္းသို႔ထည့္ၿပီးအေအးခံထားပါ။
(၅)အေအးခံထားစဥ္အေပၚအုန္းနို႔လႊာအတြက္ျပင္ဆင္ပါ။
(၆)အိုးတခုျဖင့္ေရအုန္းနို႔သၾကားတို႔ကိုေရာၿပီးက်ိဳေပးပါ။
(၇)ပူလာပါကေက်ာက္ေက်ာမႈန္႔ကိုေရေဖ်ာ္ထည့္ၿပီးမီးနည္းနည္းျဖင့္ဆူေအာင္တည္ပါ။
(၈)ေက်ာက္ေက်ာမႈန္႔ေပ်ာ္ပါကအေအးခံထားေသာေခ်ာကလတ္အလႊာအေပၚမွဇြန္းခံၿပီးသာသာေလးေလာင္းထည့္ကာအေအးခံ၍လိုသလိုလွီးျဖတ္ၿပီးသံုးေဆာင္နိုင္ပါၿပီ။ေခ်ာကလတ္အုန္းနို႔ေက်ာက္ေက်ာကိုေခ်ာကလတ္အလႊာက္ို၁/၃နွင့္အုန္းနို႔အလႊာကို၂/၃ျဖင္ျပဳလုပ္ထားပါတယ္။တယ္လီဖုန္းအေသးတထုပ္ကိုေရ၁၅၀၀mlသၾကား၃၀က်ပ္သားျဖင့္မိမိျပဳလုပ္လိုေသာေက်ာက္ေက်ာကိုခ်ိန္ဆၿပီးျပဳလုပ္နိုင္ပါတယ္။

Sofia Food Paradise  

မုန္႔ဆီေၾကာ္














မုန္႔ဆီေၾကာ္

ျမန္မာ့ရိုးရာမုန္႔တမ်ိဳးျဖစ္တဲ့မုန္႔ဆီေၾကာ္ကိုျမန္မာတိုင္းသိၾကသလိုနွစ္လည္းနွစ္သက္ၾကမွာပါ။အထူးသျဖင့္အေဝးေရာက္ေနသူမ်ားကပိုၿပီးတမ္းတေလ့ရွိၾကပါတယ္။ဆိုဖီယာေတာ့အိမ္ျပန္တိုင္းမျဖစ္မေနသြားရွာဝယ္စားတတ္သလိုအျပန္လည္းအၿမဲယူလာျဖစ္ပါတယ္။ငယ္ငယ္ကမႏၲေလးမွာႀကီးေတာ့ရပ္ကြက္ထဲကတနွစ္တခါအသိမိတ္ေဆြအိမ္ေတြမွာမုန္႔ဆီေၾကာ္ၿပီဆိုရင္ေဘးကထိုင္ၾကည့္ခဲ့့တယ္။မုန္႔ျဖဴမုန္႔နီဆိုၿပီးေၾကာ္ၾကပါတယ္။အေဝးေရာက္ေနသူမ်ားအဖို႔ခုေၾကာ္ထားတဲ့အခ်ိဳးေလးမ်ွေဝေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္း(ရွစ္ခ်ပ္စာ)
****************
ေကာက္ညင္းမႈန္႔ - ၂၀၀ ဂရမ္
ဆန္မႈန္႔ - ၂၅ ဂရမ္
ထန္းလ်က္ -၂၂၅ဂရမ္
ေရ - ၂၈၀ ml
ဆား - အနည္းငယ္
ေျမပဲေထာင္း- တစ္ပန္းကန္
နွမ္း - တစ္ပန္းကန္
ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း
*************
(၁)ဦးစြာထန္းလ်က္ ၂၂၅ ဂရမ္ကိုေရ ၂၈၀mlထည့္ၿပီးက်ိဳပါ။
(၂)ထန္းလ်က္ေပ်ာ္ပါကဇကာျဖင့္အမွိုက္မ်ားကိုစစ္ၿပီးအေအးခံထားပါ။
(၃)ဆန္မႈန္႔နွင့္ေကာက္ညင္းမႈန္႔အေရာကိုဇလံုတခုတြင္ထည့္ပါ။ဆားအနည္းငယ္ထည့္ပါ။ထန္းလ်က္ရည္ခပ္ေႏြးေႏြးအေနအထားတြင္ေရာထည့္ၿပီးသမေအာင္ေမြပါ။ေျမပဲေထာင္းနွင့္နွမ္းထည့္ပါ။အုန္းသီးထည့္လိုကပါးပါးစိတ္ထည့့္ပါ။
(၄)ၿပီးလ်ွင္အိုးအျပန္႔တြင္ဆီလက္တလံုးခန္႔ထည္ၿပီးအပူေပးပါ။
(၅)ဆီပူလာပါကမုန္႔နွစ္ရည္တစ္ဇြန္းခပ္ၿပီးေလာင္းထည့္ပါ။
(၆)မုန္႔နွစ္ျပန္႔ရန္အိုးကိုအနည္းငယ္လႈပ္ေပးပါ။
(၇)အနည္းငယ္အေရာင္ရပါကတဖက္သို႔လွန္ေပးၿပီးဆက္ေၾကာ္ပါ။ၾကာၾကာေၾကာ္လ်ွင္ႂကြပ္ၿပီးမာသြားတတ္ပါတယ္။
(၈)၂ဖက္လံုးအေရာင္ရပါကဆယ္ယူဆီစစ္ၿပီးဒန္အိုးတြင္ငွွက္ေပ်ာဖက္တထပ္ဆီခင္းထည့္ကာအဖံုးအုပ္ထားပါ။
***ငွက္ေပ်ာဖက္န႔ံသင္းသင္းမုန္႔ဆီေၾကာ္မွာေၾကာ္ၿပီးေနာက္ရက္မ်ားတြင္ပိုစားေကာင္းပါတယ္ ။

Sofia Food Paradise  

ကေရကရာ
















ကေရကရာ 


ျမန္မာအခ်ိဳပြဲတမ်ိဳးျဖစ္တဲ့ကေရကရာကိုလူတိုင္းသိၿပီးသားျဖစ္မွာပါ။အထူးသျဖင့္ကေလးဘဝမွာစားခဲ့ရတာမ်ားပါတ ယ္။ဆိုဖီယာကေတာ့မႏၲေလးျပန္ခ်ိန္ကလြဲရင္တကူးတက ရွာၿပီးမဝယ္စားျဖစ္ပါဘူး။သန္႔ရွင္းလတ္ဆပ္ၿပီးေဆး သၾကားကင္းတဲ့ကေရကရာေလးကိုအိမ္မွာလုပ္စားနိုင္ဖို႔လုပ္နည္းေလးမ်ွေဝေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္း
********
ေကာက္ညင္းမုန္႔ - ၂၀၀ ဂရမ္
အုန္းနို႔ - ၁၅၀ ml
သၾကား - ၁၅၀ ဂရမ္
ဆား - အနည္းငယ္
အုန္းသီးဖတ္ - ၂၀၀ ဂရမ္ ( ထမင္းစားပန္းကန္၂လံုး )
ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း
*************
(၁)ဦးစြာေကာက္ညင္းမုန္႔ကိုေလွာ္ေပးပါ။အေရာင္အနည္းငယ္ညိဳေအာင္ေလွာ္ၿပီးအေအးခံထားပါ။
(၂)အိုးတခုတြင္အုန္းနို႔၊သၾကား ၁၀၀ ဂရမ္(၅၀ဂရမ္ခ်န္ထားပါ)၊ဆားအနည္းငယ္ထည့္ၿပီးမီးဖိုေပၚတြင္က်ိဳေပးပါ။
(၃)သၾကားေပ်ာ္ပါကျခစ္ထားေသာအုန္းသီးဆံထည့့္ၿပီးဆူပြ က္ေအာင္တည္ပါ။
(၄)ဆူပြက္ပါက၂မိနစ္ခန္႔တည္ထားၿပီးမီးကိုအေသးဆံုးေလ်ာ့ခ်ကာဆန္မႈန္႔၁၅၀ဂရမ္ထည့္ပါ။(၅၀ဂရမ္ခ်န္ထားပါ)
(၅)ဆန္မႈန္႔ထည့္ၿပီးအုန္းနို႔အုန္းသီးတို႔ကိုသမေအာင္အဆ က္မပ်က္ေမြေပးပါ။
(၆)တေျဖးေျဖးပ်စ္ခဲလာပါကမီးပိတ္ၿပီး၅မိနစ္ခန္႔အေအးခံ ကာခ်န္ထားေသာသၾကား၅၀ဂရမ္ကိုထည့္ၿပီးေမြေပးပါ။
(၇)ဘမ္းတခုေအာက္ေျခတြင္ခ်န္ထားေသာဆန္ေလွာ္မႈန္႔႔တဝက္ျဖဴးပါ။ၿပီးလ်ွင္အေပၚမွက်ိဳထားသည့္အေရာကိုထည့့္ပါ။မ်က္နွာျပင္ညီေအာင္ဖိၿပီးညိ၍အေပၚမွဆန္မုန္႔တဝက္ျဖဴးၿပီးအေအးခံကာလိုသလိုလွီးျဖတ္တည္ခင္းနိုင္ပါၿပီ။

Sofia Food Paradise   

Friday 29 January 2016

ထိုးမုန္႔

















ဆိုဖီယာက႐ွမ္းျပည္ဇာတိဆိုေပမဲ့မႏၱေလးမွာဆယ္ႏွစ္ေလာက္ေနလာတာမို႔မႏၱေလးကအစားအစာေတြကိုႏွစ္သက္ပါတယ္။မႏၱေလးထိုးမုန္႔တစ္ခုအပါအဝင္ေပါ့။ဒါေၾကာင့္ခုလိုအေဝးေ၇ာက္ေနခ်ိန္မွာကိုယ္အရမ္းႀကိဳက္တဲ့ထိုးမုန္႔စားခ်င္ေတာ့ႀကိဳးစားၿပီးလုပ္စားျဖစ္ပါတယ္။ငယ္စဥ္က၇ပ္ကြက္အလႉေတြမွာထိုးမုန္႔လုပ္တာျမင္ဖူးပါတယ္။ျမင္ဖူးသမ်ွေလးနဲ႔ဟိုေမးဒီေမးႀကိဳးစားလုပ္ထားတဲ့ထိုးမုန္႔ေလးကေရာင္းတန္းေတြလိုအရည္အေသြးကိုမမွီေပမဲ့အေဝးေရာက္ေနသူမ်ားအဖို႔ေတာ့ေက်နပ္ႏိုင္လိမ့္မယ္လို့ထင္လို့ဆိုဖီယာလုပ္ထားတဲ့လုပ္နည္းေလးကိုမ်ွေဝေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္း
******
ေကာက္ညင္းမႈန္႔ - ၂၄၀ ဂရမ္
သာကူမႈန္႔ - ၈၀ ဂရမ္
အုန္းႏို႔ -၂၀၀ ml
ေ၇ - ၂၀၀ml
သၾကား - ၂၀၀ဂရမ္
ဆီ -၅က်ပ္သား
ေထာပတ္ - ၅က်ပ္သား
ေျမပဲဆန္/သီဟိုဠ္ေစ့/ဖ၇ံုယို -လက္တစ္ဆုပ္
အုန္းသီး -တစ္စိတ္
ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း
***********
(၁)ဦးစြာေ၇ ၁၅၀ ml ႏွင့္အုန္းႏို႔ ၂၀၀ml ကိုေ၇ာၿပီးအပူေပးပါ။ (ဆူပြက္၇န္မလို)
(၂)ေကာက္ညင္းမႈန္႔ကိုဇလံုတခုတြင္ထည့္ၿပီးအပူေပးထားေသာ အုန္းႏို႔အေရာျဖင့္နယ္ေပးပါ။မုန္႔ႏွစ္၇ပါကအဖံုးအုပ္ထားပါ။(အမွန္ေတာ့ေကာက္ညင္းဆန္ေရစိမ္ႀကိတ္ၿပီးမွလုပ္ပါတယ္။)
(၃)သာကူမႈန္႔ ကိုေ၇၅၀mlထည့္ၿပီးနယ္ထားပါ။
(၄)အုန္းသီးကိုပါးပါးစိတ္ထားပါ။ေၾကာ္ထည့္လို႔ပါကေၾကာ္ထားႏိုင္သည္။ေျမပဲေလွာ္ထားပါ။
(၅)အားလံုးအသင့္ျဖစ္ပါကဒယ္အိုးထဲတြင္ဆီႏွင့္ေထာပတ္ကိုအပူေပးၿပီးပူလာပါကနယ္ထားေသာေကာက္ညင္းမုန္႔ႏွစ္ကိုထည့္ၿပီးအဆက္မပ်က္ေမြေပးပါ။
(၆)ေကာက္ညင္းအေ၇ာင္ေျပာင္းပါကသၾကားကိုေျဖးေျဖးဆီထည့္ထိုးပါ။
(၇)သၾကားႏွင့္မုန္႔သားညက္လာပါကသာကူမႈန္႔နယ္ထားသည္ကိုအနည္းငယ္ဆီထည့္ၿပီးထိုးေပးပါ။
(၈)အားလံုးသမကာေခ်ာေမြ႔လာပါကေျမပဲသို႔ႏွစ္သက္၇ာသစ္သီးေစ့ႏွင့္အုန္းသီး၊ဖရံုယိုတို႔ကိုထည့္ကာသမေအာင္ထိုးေမြေပးပါ။သမသြားပါကဆီသုပ္ထားေသာဘမ္းတြင္ထည့့္ၿပီးအေအးခံကာလိုသ လိုကပ္ေၾကးျဖင့္ညပ္ကာတည္ခင္းသံုးေဆာင္ႏို္င္ပါၿပီ။

Sofia Food Paradise  

စေတာ္ဘယ္ရီကူလ္ဖီး ♡Strawberry Kulfi

















စေတာ္ဘယ္ရီကူလ္ဖီး ♡Strawberry Kulfi

ကူလ္ဖီးမလိုင္လို႔အမ်ားသိထားတဲ့အိႏၵိယေ၇ခဲမုန္႔ေလးျဖစ္ပါတယ္။ျပဳလုပ္ရလြယ္ကူၿပီးသန္႔႐ွင္းလပ္ဆပ္စြာအိမ္မွာလုပ္စားႏိုင္ဖို႔လုပ္နည္းေလးမ်ွေဝေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္း ( ၆ေခ်ာင္းစာ )
*******
ႏြားႏို႔ - တစ္လီတာ (full cream milk )
ႏို႔စိမ္း -ဘူးတဝက္
ႏို႔ဆီ - ဘူးတဝက္
ေျပာင္းမႈန္႔ သို႔ ဆန္မႈန္႔ - တစ္ဇြန္း စားပြဲဇြန္း
ဖာလာေစ့အမႈန္႔ - အနည္းငယ္
စေတာ္ဘယ္ရီအႏွစ္ - ၂၅၀ ဂရမ္ (ႏွစ္သက္ရာအသီး)
သစ္သီးေျခာက္ - အနည္းငယ္ pistachios / Almond
ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း
***********
(၁)ဦးစြာႏြားႏို႔ထဲသို႔ဆန္မႈန္႔သို႔ေျပာင္းမႈန္႔ထည့္ၿပီးေမြေပးပါ။မီးဖိုေပၚတင္ၿပီးဆူပြက္ေအာင္တည္ပါ။
(၂)ဆူပြက္ပါကမီးကိုေလ်ာ့ခ်ၿပီးတဝက္ခမ္းသည္ထိတည္ေပးပါ။ အိုးမကပ္ေစရန္ေမြေပးပါ။မလိုင္မ်ားတက္လာပါလိမ့္မည္။
(၃)နို့တဝက္ခမ္းသြားပါကႏို႔ဆီႏွင့္ႏို႔စိမ္းထည့္ၿပီးေမြေပးပါ။ဖာလာေစ့အမႈန္႔ထည့္ပါ။ေစးပ်စ္လာပါကအသင့္ႀကိတ္ေခ်ထားေသာစေတာ္ဘယ္ရီအႏွစ္ကိုထည့္ၿပီးေမြေပးပါ။မီးဖိုေပၚတြင္ေခတၱအပူေပးၿပီးပါကမီးပိတ္ၿပီးအေအးခံထားပါ။သစ္သီးေျခာက္ထည့္ေမြေပးပါ။
(၄)ေအးသြားပါကမိမိပံုသြင္းမည့္ခြက္တြင္ေလာင္းထည့္ၿပီးေရခဲေသတၱာအခဲခန္းတြင္ေျခာက္နာရီခန္႔အခဲခံထားပါ။လက္ကိုင္တုတ္ေခ်ာင္းေလးထည့္လိုပါကတဝက္ခဲအေနထားတြင္ထည့္ႏိုင္ပါတယ္။
(၅)မိမိသံုးေဆာင္လိုေသာအခ်ိန္တြင္ခြက္ကိုအျပင္မွေ၇ေလာင္းေပးၿပီးကူလ္ဖီးကိုထုတ္ယူကာသစ္သီးေျခာက္ျဖင့္အလွဆင္သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။
***
ကူလ္ဖီးတြင္မလိုင္ဖက္ေလးမ်ားရရန္က်ိဳထားေသာႏို႔အေရာကိုအေအးခံၿပီးမွသာပံုစံခြက္တြင္ေလာင္းထည့္ပါ။


Sofia Food Paradise  

႐ွမ္းထမနဲ (ေခါက္ယာခု)
















႐ွမ္းထမနဲ (ေခါက္ယာခု)

ေခါက္ယာခုလို႔ေခၚတဲ့႐ွမ္းထမနဲေလးပါ။ေတာင္ေပၚသူေတာင္ေပၚသားတိုင္းသိ ၾကမယ္ထင္ပါတယ္။တပို႔တြဲလျပည့္ေရာက္တိုင္း႐ွမ္းျပည္မွာေတာ့ေခါက္ယာခုလုပ္ၿပီးအိမ္နီးနားခ်င္းေတြကိုေဝေပးေလ့႐ွိပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္း
*******
ေကာက္ညင္းဆန္ - ၄ခြက္ (ဆန္ခ်ိန္ခြက္)
ေရ - ၄ ခြက္ ဆန္ခ်ိန္ခြက္
ရွမ္းႀကံသကာ - ၁၅က်ပ္သား
ဆီ - ၅က်ပ္သား (ခ်က္ၿပီးသား)
ေျမပဲေလွာ္ - ၅က်ပ္သား
နွမ္းေလွာ္ - ၃ဇြန္း 
ဆား - အနည္းငယ္
အုန္းသီး -တစ္စိတ္ ျခစ္ထားပါ။
ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း
**********
(၁)ေကာက္ညင္းကိုေလးနာရီခန့္ေရစိမ္ထားၿပီးေကာက္ညင္းႏွင့္ေရဆတူထည့့္ကာေပါင္းအိုးျဖင့္တည္ပါ။(႐ွမ္းျပည္မွာေတာ့သစ္သားေပါင္းေခ်ာင္ျဖင့္ေရခံေပါင္း
ပါတယ္။က်က္သည္ထိမၾကာမၾကာအေပၚမွေရျဖန္းေပးရပါတယ္။)
(၂)ေကာက္ညင္းက်က္လ်ွင္ၾကံသကာကိုေကာက္ညင္းမ်ားၾကားသို႔ထိုးထည့္ပါ။
(၃)ၾကံသကာေပ်ာ္သြားပါကအဝက်ယ္အိုးႀကီးတြင္သြန္ထည့္ပါ။ခ်က္ထားေသာ ဆီ၊ေျမပဲ၊နွမ္းတို႔ကိုထည့္ၿပီးအားလံုးနွ႔ံေ အာင္ေမြကာလံုးျခမ္းကြဲအေနထိရေအာင္ထိုးပါ။
(၄)ၿပီးလ်ွင္ဘမ္းတခုတြင္ဆီသုတ္ၿပီးထိုးထားေသာေကာက္ညင္းမ်ားထည့္ကာနာနာဖိေပးၿပီးမ်က္နွာျပင္ညီေအာင္လုပ္ေပးကာအေအးခံထားပါ။ (၅)လံုးဝေအးသြားပါကလိုသလိုလွီးျဖတ္ၿပီးအုန္းသီးႏွင့္တြဲဖက္သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါၿပီ ။

Sofia Food Paradise 

ဒူးရင္းသီးဆႏြင္းမကင္း ♡ Durian Semolina Cake
















ဒူးရင္းသီးဆႏြင္းမကင္း ♡ Durian Semolina Cake 

ဆႏြင္းမကင္းဆိုရင္ေတာ့ျမန္မာအစားစာတခုျဖစ္လို႔လူ တိုင္းသိ ၿပီးသားပါ။လုပ္နည္းလည္းတူျပီးအခ်ိဳးကေတာ့တေယာက္နဲ႔တေယာက္အနည္းငယ္ဆီကြဲၾကပါတယ္။ဒူးရင္းသီးဆႏြင္းမကင္းကိုက်ကိုယ္တိုင္တခါမွမလုပ္ဖူးေသးဘဲပထမဆံုးအႀကိမ္စားဖူးတာေတာ့အေမေယာကၡမလုပ္ေကြၽးတာဘဲျဖစ္ပါတယ္။ခုလုပ္ထားတဲ့အခ်ိဳးေလးေျပာျပပါ့မယ္။
ပါဝင္ပစၥည္း
******
ေ႐ႊၾကည္ - ၅၀က်ပ္သား
သၾကား - ၃၀က်ပ္သား
(ပံုမွန္ထက္အခ်ိဳေလ်ာ့ထားပါတယ္ဒူးရင္းသီးပါလို႔ )
အုန္းနို႔ - နွစ္ဘူး (၄၀၀ ml)
ဘဲဥ - ၅လံုး
ဆီ - ၁၅က်ပ္သား
ေထာပတ္ - ၅က်ပ္သား
ဒူး၇င္းသီးအႏွစ္ - အစိတ္သား
(ဒူးရင္းယိုျဖင့္ အစားထိုးႏိုင္)
Almond - ၅က်ပ္သား
ဘိန္းေစ့ - ၂ဇြန္း
ေရ - လိုသေလာက္
ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း 
**********
(၁)အိုးတခုတြင္ေ႐ႊၾကည္ကိုခြက္ျဖင့္အရင္ခ်ိန္ၾကည့္ၿပီးထည့္ပါ ။ ေ႐ႊၾကည္၄ခြက္ရွိလ်ွင္ေရနဲ႔အုန္းနို႔အေရာ၅ခြက္ထည့္ရပါမယ္။ေ႐ႊၾကည္အေစ့ႀကီးကပိုထည့္ေပးရပါ့မယ္။ေ၇ႊၾကည္ကိုေလွာ္ၿပီးလည္းျပဳလုပ္ႏိုင္ပါတယ္။
(၂)က်န္ပါဝင္ပစၥည္းအားလံုးဘိန္းေစ့မွအပထည့္ၿပီးနွံ႔ေအာင္ေမြေပးပါ။
(၃)ၿပီးလ်ွင္မီးဖိုေပၚတင္ကာမီးေအးေအးျဖင့္ဆီျပန္ၿပီးလံုးလာသည္ထိေမြေပးပါ။
(၄)အိုးမကပ္ဘဲဆီျပန္၍လံုးလာပါကဘမ္းတြၿပီးလ်ွင္မီးဖိုေပၚတင္ကာမီးေအးေ(၅)မ်က္နွာျပင္ေခ်ာေမြ႕လာပါကဘိန္းေစ့ျဖဴးၿပီးအေပၚမီးေအာက္မီးျဖင့္ဖုတ္ၿပီးအေရာင္ရပါကအေအးခံကာလိုသလိုလွီးျဖတ္သံုးေဆာင္နိုင္ပါၿပီ။ 
မွတ္ခ်က္ ။ မိမိစိတ္ကူးရွိသလိုစပ်စ္ေျခာက္ ၊ႏွစ္သက္ရာသစ္သီးေျခာက္ဖရံုယိုအစရွိသည္တ္ု႔ိထည့္ၿပီးလည္းျပဳလုပ္နိိုင္ပါတယ္ ။

Sofia Food Paradise

အုန္းနို့ထန္းလ်က္ ေက်ာက္ေက်ာ
















အုန္းနို့ထန္းလ်က္ ေက်ာက္ေက်ာ


ေက်ာက္ေက်ာကိုပံုမွန္လုပ္ေနက်ပံုစံနဲ႔မတူဘဲသၾကားအစားထန္းလ်က္ကိုသံုးၿပီးျပဳလုပ္ထားပါတယ္။အနံ႔အ၇သာထူးထူးျခားျခားေလး႐ွိေစမွာျဖစ္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္း
ေက်ာက္ေက်ာမႈန္႔ -၁၅ ဂရမ္
ထန္းလ်က္ - ၃၅၀ ဂ၇မ္
အုန္းႏို႔ - ၂၀၀ ml
ေ၇ - ၁၃၀၀ml
သာကူ - ၁၀၀ ဂ၇မ္
ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း
***********
(၁)ေ၇ဆူတည္ၿပီးသာကူေစ့ကိုအဆံျဖဴေပ်ာက္ခါနီးထိျပဳတ္ၿပီးမီးပိတ္ကာဆယ္မိနစ္ခန္႔အဖံုးအုပ္ထားပါ။ၿပီးလ်ွင္ဇကာျဖင့္စစ္ခ်ၿပီးေ၇ေအးေလာင္းထားပါ။ေ၇စိမ္ထားပါ။(မခဲေစ၇န္)
(၂)ထန္းလ်က္ကိုေ၇(၁၃၀၀ml)ထည့္ၿပီးက်ိဳပါ။အမိႈိက္မ်ားစစ္ထုတ္ထားပါ။
(၃)ေက်ာက္ေက်ာမႈန္႔ကိုသံုးပံုပံုထားပါ။
(၄)ထန္းလ်က္၇ည္ကိုတခြက္တြင္၈၀၀ml၊ တခြက္တြင္၅၀၀ml ႏွစ္ခြက္ခြဲ ထားပါ။
(၅)အိုးတခုတြင္ထန္းလ်က္၇ည္၈၀၀ml၊အုန္းႏို႔၂၀၀ml၊ေက်ာက္ေက်ာမႈန္႔၂ပံု ၁၀ဂရမ္ထည့္ၿပီးဆူပြက္ ေအာင္က်ိဳေပးပါ။
(၆)ဆူပြက္ပါကတဝက္ခြဲၿပီးသာကူတဝက္ကိုေ၇စစ္ၿပီးေ၇ာထည့္ကာသမေအာင္ေမြၿပီးအေအးခံမည့္ဘမ္းတြင္ေလာင္းထည့္ပါ။
(၇)အေအးခံထားစဥ္အလယ္အထပ္အတြက္ခြဲထားေသာထန္းလ်က္၇ည္၅၀၀mlတြင္ေက်ာက္ေက်ာမႈန္႔ တစ္ပံု၅ဂရမ္ကိုထည့္ၿပီး က်ိဳေပးပါ။ဆူပြက္ပါကမီးပိတ္ၿပီးေခတၱအေအးခံထားပါ။
(၈)ေအာက္ခံအုန္းႏို႔သာကူအလႊာမ်က္ႏွာျပင္အနည္းငယ္တင္းလာပါကအသင့္က်ိဳထားေသာထန္းလ်က္ေက်ာက္ေက်ာကိုဇြန္းခံၿပီးသာသာေလးေလာင္းထည့္ေပးၿပီးအေအးခံထားပါ။
(၉)ထန္းလ်က္ေက်ာက္ေက်ာအေအးခံထားစဥ္အေပၚဆံုးအလႊာအတြက္ခ်န္ထားေသာအုန္းႏို့သာကူကိုအနည္းငယ္ျပန္အပူေပးကာလက္က်န္သာကူတဝက္ေ၇စစ္ၿပီးေ၇ာထည့္ထား၍သမေအာင္ေမြေပးပါ။
(၁၀)ထန္းလ်က္ေက်ာက္ေက်ာအလႊာအေတာ္တင့္ခဲသြားမွသာလ်ွင္အေပၚဆံုးအုန္းႏို႔သာကူကိုဇြန္းခံၿပီးေလာင္းထည့့္ကာ အေအးခံ ထားပါ။
(၁၁)လံုးဝေအးခဲသြားမွသာလ်ွင္လိုသလိုလွီးျဖတ္ၿပီးတည္ခင္းသံုးေဆာင္ႏုိင္ပါၿပီ။

Sofia Food Paradise   

ေကာက္ညင္းကန္ဇြန္းဥဆႏြင္းမကင္း























ေကာက္ညင္းကန္ဇြန္းဥဆႏြင္းမကင္း

ေကာက္ညင္းဆႏြင္းမကင္းစိန္ေဖႀကီးလုပ္နည္းကတင္ထားၿပီးသားပါ။ကန္ဇြန္းဥအေရာင္ေလးလွလို႔ေအာက္ခံအျဖစ္ထည့့္ထားတာပါ။

႐ိုး႐ိုးေလးနဲ႔အေရာင္ေလးစပ္ၿပီးလုပ္ထားတာမို႔တမ်ိဳးဆြဲေဆာင္မႈ႐ွိပါတယ္။လုပ္နည္းေလးၾကည့္၇ေအာင္ေနာ္ ။
ေကာက္ညင္းအလႊာအတြက္ ပါဝင္ေသာပစၥည္း
*************************
ေကာက္ညင္း - ဆန္ခ်ိန္ခြက္၃ခြက္
သၾကား - ၁၅၀ ဂရမ္
အုန္းနို႔ခ၇င္မ္ - ၂၀၀ml
ဆား - လ႓က္ဇြန္းတဝက္
ဆီ - ၃ဇြန္း စားပြဲတင္
ေအာက္ခံကန္ဇြန္းဥအလႊာအတြက္ပါဝင္ေသာပစၥည္း
*****************************
ကန္စြန္းဥ - ၅၀၀ ဂ၇မ္
သၾကား - ၁၀၀ ဂ၇မ္
ေထာပတ္ - ႏွစ္ဇြန္း စားပြဲတင္ဇြန္း
ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း
**************
(၁)ကန္ဇြန္းဥကိုျပဳတ္ၿပီးအခြံသင္ကာေၾကေအာင္ေခ်ၿပီးသၾကားႏွင့္ေထာပတ္ထည့္ကာသၾကားေပ်ာ္ေအာင္ေမြေပးပါ။
(၂)ၿပီးလ်ွင္ျပဳလုပ္မည့္ဘမ္းတြင္ေအာက္ခံငွက္ေပ်ာဖတ္ကိုခင္းၿပီးေခ်ၿပီးသားကန္ဇြန္းဥကိုထည့္ၿပီးဖိ၍မ်က္ႏွာျပင္ညီေအာင္ျပဳလုပ္ၿပီးေ၇ခဲေသတၱာတြင္မာေအာင္ထည့္ထားပါ။
(၃)ေရတညသို႔ေလးနာရီခန္႔စိမ္ထားေသာေကာက္ညင္းကိုထမင္းေပါင္းအိုးတြင္ပါ။ေရနွင့္အုန္းနို႔ေရာၿပီးဆန္နွင့္ေရမ်က္နွာျပင္ညီထည့္ပါ။ဆားသၾကားနွင့္ဆီထည့္ၿပီးေမြေပးက်က္ၿပီသားေကာက္ညင္းကိုအထက္ေအာက္ေသခ်ာေမြေပးပါ။ ေရခမ္းၿပီးခလုတ္ျပဳတ္ပါက၁၅မိနစ္ခန္႔အဖံုးမဖြင့္ဘဲထားပါ။
(၅)က်က္ၿပီသားေကာက္ညင္းကိုအထက္ေအာက္ေသခ်ာေမြေပးပါ
(၆)အေအးခံထားေသာကန္ဇြန္းဥမာခဲသြားပါကအေပၚမွခ်က္ၿပီးသားေကာက္ညင္းကိုထည့္ၿပီးဖိေပးပါ။မ်က္ႏွာျပင္ေခ်ာေမြ႔ပါကအေအးခံ ကာလိုသလိုလွီးျဖတ္ၿပီးသံုးေဆာင္နိုင္ပါၿပီ။
**အေပၚယံမ်က္ႏွာျပင္အေ၇ာင္၇ေအာင္ျပဳလုပ္လိုပါကအုန္းႏို႔အနည္းငယ္လူးၿပီးအေပၚမီးသက္သက္ျဖင့္အေရာင္ရေအာင္ကင္ေပးႏိုင္ပါတယ္။

Sofia Food Paradise  

မုန္လာဥဆႏြင္းမကင္း
























မုန္လာဥဆႏြင္းမကင္း

စားေနက်ဆႏြင္းမကင္းနဲ႔မတူဘဲအ၇သာေကာင္းျပီးအေရာင္ေလးလည္းလွတဲ့မုန္လာဥနီခါၾကက္ဥဆႏြင္းမကင္းေလးလုပ္စားၾကည့္၇ေအာင္ေနာ္။အခ်ိဳေလ်ာ့ထားၿပီးစိမ့္စိမ့္ေလးလုပ္ထားတာမို့အခ်ိဳႏွစ္သက္ပါကသၾကားပိုထည့္ႏိုင္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္း
*******
မုန္လာဥ - ၂၅၀ ဂ၇မ္
ေရႊၾကည္ အႏု - ၂၀၀ ဂရမ္
သၾကား - ၁၅၀ ဂရမ္
အုန္းႏို႔ - ၂၅၀ ml
ႏြားႏို႔ - ၁၅၀ ml
အုန္းသီးစိမ္း - ေရေႏြးပန္းကန္တစ္လံုး
အေျခာက္မုန္႔ ထည့္လ်ွင္ ၂၀ ဂရမ္
ေထာပတ္ - ၇၅ ဂရမ္
ၾကက္ဥ - ၃လံုး
ဆား - အနည္းငယ္
ဘိန္းေစ့ - တစ္ဇြန္း စားပြဲတင္ဇြန္း
ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း
***********
(၁)ဦးစြာပထမမုန္လာဥနီက္ိုေ၇ေဆးအခြံသင္ကာအုန္းသီးျခစ္ျဖင့္အမ်ွင္ႏုႏုေလး၇ေအာင္ျခစ္ထားပါ။
(၂)အိုးတခုတြင္ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားအားလံုးဘိန္းေစ့မွအပထည့္ၿပီးသမေအာင္ေမြေပးပါ။
(၃)မီးဖိုေပၚတင္ကာမီးအေနေတာ္ျဖင့္ဆီျပန္လံုးလာသည္ထိအဆက္မပ်က္ေမြေပးပါ။ေရႊၾကည္အႏုအၾကမ္းေပၚမူတည္ၿပီးအုန္းႏို႔သို႔ႏြားႏို႔ ကိုပိုထည့္ေပးဖို႔လိုပါတယ္။
(၄)ၿပီးလ်ွင္႐ွစ္လက္မအရြယ္ဘမ္းကိုဆီသုပ္ၿပီးက်ိဳထားၿပီးေသာမုန္လာဥဆႏြင္းမကင္ကိုေသခ်ာဖိထည့္ေပးၿပီးမ်က္ႏွာျပင္ညီေအာင္ေခ်ာေအာင္လက္ျဖင့္ဖိသိပ္ေပးပါ။
(၅)ျပီးလ်ွင္အေပၚမွဘိန္းေစ့ျဖဴးကာ oven တြင္ 200´Cျဖင့္ ၁၅မိနစ္ခန္႔ ဖုတ္ၿပီးအေအးခံကာလိုသလိုလွီးျဖတ္၍တည္ခင္းသံုး ေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Sofia Food Paradise