ကေရကရာ
ျမန္မာအခ်ိဳပြဲတမ်ိဳးျဖစ္တဲ့ကေရကရာကိုလူတိုင္းသိၿပီးသားျဖစ္မွာပါ။အထူးသျဖင့္ကေလးဘဝမွာစားခဲ့ရတာမ်ားပါတ ယ္။ဆိုဖီယာကေတာ့မႏၲေလးျပန္ခ်ိန္ကလြဲရင္တကူးတက ရွာၿပီးမဝယ္စားျဖစ္ပါဘူး။သန္႔ရွင္းလတ္ဆပ္ၿပီးေဆး သၾကားကင္းတဲ့ကေရကရာေလးကိုအိမ္မွာလုပ္စားနိုင္ဖို႔လုပ္နည္းေလးမ်ွေဝေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္း
********
ေကာက္ညင္းမုန္႔ - ၂၀၀ ဂရမ္
အုန္းနို႔ - ၁၅၀ ml
သၾကား - ၁၅၀ ဂရမ္
ဆား - အနည္းငယ္
အုန္းသီးဖတ္ - ၂၀၀ ဂရမ္ ( ထမင္းစားပန္းကန္၂လံုး )
ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း
*************
(၁)ဦးစြာေကာက္ညင္းမုန္႔ကိုေလွာ္ေပးပါ။အေရာင္အနည္းငယ္ညိဳေအာင္ေလွာ္ၿပီးအေအးခံထားပါ။
(၂)အိုးတခုတြင္အုန္းနို႔၊သၾကား ၁၀၀ ဂရမ္(၅၀ဂရမ္ခ်န္ထားပါ)၊ဆားအနည္းငယ္ထည့္ၿပီးမီးဖိုေပၚတြင္က်ိဳေပးပါ။
(၃)သၾကားေပ်ာ္ပါကျခစ္ထားေသာအုန္းသီးဆံထည့့္ၿပီးဆူပြ က္ေအာင္တည္ပါ။
(၄)ဆူပြက္ပါက၂မိနစ္ခန္႔တည္ထားၿပီးမီးကိုအေသးဆံုးေလ်ာ့ခ်ကာဆန္မႈန္႔၁၅၀ဂရမ္ထည့္ပါ။(၅၀ဂရမ္ခ်န္ထားပါ)
(၅)ဆန္မႈန္႔ထည့္ၿပီးအုန္းနို႔အုန္းသီးတို႔ကိုသမေအာင္အဆ က္မပ်က္ေမြေပးပါ။
(၆)တေျဖးေျဖးပ်စ္ခဲလာပါကမီးပိတ္ၿပီး၅မိနစ္ခန္႔အေအးခံ ကာခ်န္ထားေသာသၾကား၅၀ဂရမ္ကိုထည့္ၿပီးေမြေပးပါ။
(၇)ဘမ္းတခုေအာက္ေျခတြင္ခ်န္ထားေသာဆန္ေလွာ္မႈန္႔႔တဝက္ျဖဴးပါ။ၿပီးလ်ွင္အေပၚမွက်ိဳထားသည့္အေရာကိုထည့့္ပါ။မ်က္နွာျပင္ညီေအာင္ဖိၿပီးညိ၍အေပၚမွဆန္မုန္႔တဝက္ျဖဴးၿပီးအေအးခံကာလိုသလိုလွီးျဖတ္တည္ခင္းနိုင္ပါၿပီ။
Sofia Food Paradise
No comments:
Post a Comment