ၾကက္ဟင္းခါးသီးအစာသြပ္ဟင္းရည္

ၾကက္ဟင္းခါးသီးအစာသြပ္ဟင္းရည္
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••

ဒီဟင္းရည္ခ်က္ဖို႔ဆိုရင္ေတာ့..ထိုင္းၾကက္ဟင္းခါးသီး
ေခၚတဲ့ကီလိုသီးကိုေရြးခ်ယ္ဝယ္ယူရပါမယ္။

ထိုင္းၾကက္ဟင္းခါးသီး........၁လုံး
ဝက္သား........................၁၀က်ပ္သား
ငါးဖယ္ျခစ္......................၅က်ပ္သား
မိႈမည္း..........................၂ပြင့္
ၾကက္သြန္ျဖဴ...................၃တက္
ခ်င္းပါးပါး.......................၂ခ်ပ္
ေကာ္မႈန္႔(သို႔)ေျပာင္းမႈန္႔.....အနည္းငယ္
င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔.............အနည္းငယ္
ၾကက္သြန္ၿမိတ္...............၅ပင္
အ႐ိုးျပဳတ္ရည္................၁လီတာခန္႔

ပထမဆုံးအ႐ိုးျပဳတ္ရည္ရရန္အတြက္အ႐ိုးအနည္းငယ္ကိုခ်င္း၊ၾကက္သြန္ျဖဴ၂တက္ဓားျပား႐ိုက္ၿပီး
ဟင္းရည္ၾကည္ရေအာင္ျပဳတ္ထားေပးပါ။

မိႈမည္းကိုေရဝေအာင္စိမ္ၿပီးႏုပ္ႏုပ္စဥ္းပါ။

ခ်င္း၊ၾကက္သြန္ျဖဴကိုလည္းႏုပ္ႏုပ္စဥ္းပါ။

ႀကိတ္ထားေသာအသား(သို႔မဟုတ္)ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းထားေသာအသားႏွင့္ငါးဖယ္ထဲသို႔ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းထားေသာခ်င္း
အေရာ၊မိႈမည္းတို႔ကိုထည့္ၿပီးဆား၊ဟင္းခတ္မႈန္႔၊င႐ုတ္
ေကာင္းမႈန္႔ႏွင့္ေျပာင္းမႈန္႔တိုကိုထည့္ၿပီးေစးညႇက္ေနေအာင္နယ္ပါ။

ၾကက္ဟင္းခါးသီး ထိပ္ႏွစ္ဖက္ကိုျဖတ္ၿပီးေရာနယ္ထား
ေသာအသားကိုထည့္ၿပီးအစာသြပ္ပါ။

လက္မဝက္ေလာက္အကြင္းမ်ားအျဖစ္ပိုင္းျဖတ္ပါ။

ဟင္းရည္ၾကည္ကိုတဖန္ျပန္အပူေပးၿပီးပဲငံျပာရည္အၾကည္၊ဆား၊ဟင္းခတ္မႈန္႔ႏွင့္င႐ုတ္ေကာင္းတို႔ျဖင့္အရသာျဖည့္စြက္ပါ။

တစ္ပြက္ဆူလာလွ်င္မီးျပင္းကိုေလွ်ာ့ခ်ၿပီးအစာသြပ္ထားတဲ့ၾကက္ဟင္းခါးသီးကိုထည့္ၿပီး(၃)မိနစ္ခန္႔အဖုံးပိတ္ထားပါ။

တစ္လက္မႏွင့္ပါးပါးလွီးျဖတ္ထားေသာၾကက္သြန္ၿမိတ္မ်ားျဖဴးၿပီးပူပူေႏြးေႏြးသုံးေဆာင္ပါ။

ပာင္းခ်က္နည္းမ်ား