ဝက္ဂုတ္သားကုန္းေဘာင္ေၾကာ္

ဝက္ဂုတ္သားကုန္းေဘာင္ေၾကာ္

•••••••••••••••••••••••••••••••

ဝက္ဂုတ္သား...............၂၀က်ပ္သား
ၾကက္သြန္နီ..................၁လုံး
ပန္းင႐ုတ္ပြ..................၁လုံး
ခရမ္းခ်ဥ္သီး................၁လုံး
ၾကက္သြန္ၿမိတ္.............၃ပင္
ခ်င္းေသးေသး..............၁တက္
တ႐ုတ္မဆလာ............အနည္းငယ္
ခ႐ုဆီ.. .....................၂ဇြန္း
ပဲငံျပာရည္အၾကည္.......၂ဇြန္း
အေနာက္ရည္..............အနည္းငယ္
သၾကား......................အနည္းငယ္

ဝက္ဂုတ္သားကိုပါးပါးလွီးၿပီးအရသာအနည္းငယ္သြင္းထားပါ။

ၾကက္သြန္နီ ၊ပန္းင႐ုတ္ပြ၊ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို ေလးစိတ္လွီးပါ။

ခ်င္းကိုအမွ်င္ငယ္မ်ားအျဖစ္လွီးပါ။

ပူေနတဲ့ဒယ္အိုးမွာဆီအနည္းငယ္ကိုထည့္ၿပီးေလးသိတ္လွီးထားေသာၾကက္သြန္နီ၊ပန္းင႐ုတ္ပြတို႔ကိုအနည္းငယ္ႏြမ္းေအာင္ေၾကာ္ၿပီးစစ္ယူပါ။

ခရမ္းခ်ဥ္သီးကိုလဲသီးသန္႔ထည့္ေၾကာ္ၿပီးစစ္ယူပါ။

ဆီအနည္းငယ္ထပ္ျဖည့္ၿပီးအမွ်င္လွီးထားေသာခ်င္းကိုထည့္ေၾကာ္ပါ။အနည္းငယ္ေမႊးလာလွ်င္ဝက္ဂုတ္သားေတြထည့္ေၾကာ္ပါ။

ခ်က္ခ်င္းဆိုသလိုပါဝင္ေသာအရသာမ်ားကိုအျမန္ျဖည့့္စြက္ပါ။

စစ္ယူထားေသာအသီးအရြက္ေတြထည့္ၿပီး၁လက္မခန္႔လွီးထားေသာၾကက္သြန္ၿမိတ္ေလးျဖဴးထည့္ပါ။

တ႐ုတ္မဆာလာမႈန္႔ေလးျဖဴးၿပီးသုံးေဆာင္ပါ။

ပာင္းခ်က္နည္းမ်ား

ငါးရံ႕ေျခာက္ႏွင့္သီးစုံအခ်ဥ္ႏွပ္ခ်က္

ငါးရံ႕ေျခာက္ႏွင့္သီးစုံအခ်ဥ္ႏွပ္ခ်က္
••••••••••••••••••••••••••••••••••

ငါးရံေျခာက္.............၃ေျမႇာင္းခန္႔
ဗူးသီး....................၁စိတ္
႐ုံးပတီသီး..............၃ေတာင့္
ဒန္႔သလြန္သီး.........၃ေတာင့္
အာလူး..................၂လုံး
ခရမ္းသီး................၁လုံး
ပဲေတာင့္႐ွည္...........၅ေတာင့္ခန္႔
ၾကက္သြန္နီ.. ..........၁လုံး
ၾကက္သြန္ျဖဴ...........၅တက္ခန္႔
ခရမ္းခ်ဥ္သီး...........၃လုံး
င႐ုတ္သီးစိမ္း..........၅ေတာင့္
နံနံပင္....................အနည္းငယ္

အခုခ်က္ျပဳတ္မယ့္ပုံစံကေတာ့..အရည္ေသာက္ပုံစံမဟုတ္ပဲနယ္ဖတ္စားရမယ့္ခပ္ပ်စ္ပ်စ္ျဖစ္တာေၾကာင့့္ဟင္းရည္ကပါသည္ဆို႐ုံေလးပါ။

ငါးရံ႕ေျခာက္ေတြကိုအေနေတာ္တုံးၿပီးေရခပ္ေႏြးေႏြးေလးျဖင့္စိမ္ထားပါ။

အသီးအရြက္ေတြကိုေရေဆးသန္႔စင္ၿပီးမိမိႏွစ္သက္သလိုအေနေတာ္ပိုင္းျဖတ္ထားပါ။

ၾကက္သြန္နီ၊ျဖဴ ကိုေရာေထာင္းၿပီးခရမ္းခ်ဥ္သီးကိုေလးစိတ္..စိတ္ပါ။

ဒယ္အိုးတစ္လုံးမွာဆီအနည္းငယ္ကိုအပူေပးၿပီးေထာင္းထားေသာအေရာကိုနႏြင္းမႈန္႔၊အေရာင္တင္မႈန္႔အနည္းငယ္တို႔ျဖင့္ဆီသတ္ပါ။

ေမႊးလာလွ်င္ခရမ္းခ်ဥ္သီးထည့္ၿပီးအဖုံးေခတၱအုပ္ထားပါ။

ခရမ္းခ်ဥ္သီးပုံစံမပ်က္ပဲႏွဳးအိၿပီဆိုရင္ေရစိမ္ထားတဲ့ငါးရံ႕ေျခာက္ေတြထည့္ၿပီးျဖည္းညင္းစြာေမႊေပးပါ။

ခ်က္ခ်င္းဆိုသလိုအာလူးကိုလည္းထည့္ၿပီးေခတၱအဖုံးျပန္အုပ္ထားပါ။

အာလူးအနည္းငယ္ႏႈးအိၿပီဆိုမွ..ဒန္႔သလြန္သီး၊ဗူးသီး၊ပဲေတာင့္႐ွည္၊င႐ုတ္သီးစိမ္းအေတာင့္လိုက္စတာေတြကိုထည့္ၿပီးအဖုံးျပန္အုပ္ပါ။

ထည့္ထားတဲ့အသီးအရြက္ေတြစိမ္းေရာင္ေျပာင္းၿပီဆိုမွငါးငံျပာရည္၊သၾကား၊ဟင္းခတ္မႈန္႔၊မန္က်ည္းမွည့့္ရည္ေလးျဖင့္အရသာျဖည့္စြက္ပါ။

ေနာက္ဆုံးမွာေတာ့ခရမ္းသီး၊႐ုံးပတီသီးႏွင့္နံနံပင္ေတြထည့္ေပါင္းၿပီးအဖုံးျပန္အုပ္ကာမီး႐ွိန္ေအးေအးမွာ(၅)မိနစ္ခန္႔ႏွပ္ခ်က္ထားလွ်င္ျဖင့္စားသုံးရန္အရံသင့္ျဖစ္ေနတဲ့ဟင္းၿမိန္တစ္ခြက္ရပါၿပီ။

င႐ုတ္သီးဆားထားေလးျဖင့္တြဲဖက္သုံးေဆာင္ပါ။

Photo Credit .

‪#‎Aunt‬ Hla Hla Myint
(Bangkok)

ပာင္းခ်က္နည္းမ်ား