မဂၤလာပါ အာရွေရႊကမၻာေျမမွေႏြးေထြးစြာႀကိဳဆိုပါတယ္ အခုလိုအလည္လာေရာက္တဲ့အတြက္လည္းေက်းဇူးတင္ပါတယ္ အာရွေရႊကမၻာေျမသို႔အလည္ေရာက္ရွိလာၾကေသာ မိတ္ေဆြသူငယ္ခ်င္းမ်ားအားလံုးစိတ္ခ်မ္းသာကိုယ္က်န္းမာၿပီးေပ်ာ္ရႊင္ခ်မ္းေျမ့ၾကပါေစ

Friday 5 February 2016

လိပ္ေခါင္းေရာဂါေပ်ာက္သည့္ ေဆးနည္း

















လိပ္ေခါင္းေရာဂါေပ်ာက္သည့္ ေဆးနည္း

(၁) အေကၤာလအရြက္ေျခာက္ကို အကြ်မ္းေလွာ္၍ ျပာကဲ့သို့ျဖစ္ေအာင္ အမွဳန့္ေခ်ထားပါ။
(၂) အေကၤာလျပာ ၁ ပဲသား၊ ငရုတ္ေကာင္း ၂၅ ေစ့၊ ဒုတၳာမီးေဖာက္ ၃ ပဲသား၊ ေက်ာက္ေဆးဒန္း ၁ ပဲသားတို့ကို ေရာစပ္၍ ေက်ာက္ဆံုျဖင့္ ညက္ေနေအာင္ ေထာင္းထားပါ။
(၃) ႏွမ္းဆီႏွင့္ ပ်ားဖေယာင္းတို့ကို သင့္ေတာ္ရံုထည့္၍ ညက္ေနေအာင္ ထပ္ေထာင္းပါ။ 
(၄) ၄င္းေဆးကို ျမင္းသရိုက္ အျပင္လိပ္ျဖစ္သည့္ေနရာကို တစ္ေန့ ၂ၾကိမ္ခန့္ လိမ္းေပးပါ။ 
၄င္းေဆးကို လိမ္းေပးပါက တစ္ပတ္အတြင္းမွာ လိပ္ေခါင္းေရာဂါ
ေျခာက္ေသြ့သြားျပီး ကြာက်သြားကာ ေပ်ာက္ကင္းသြားပါမည္။ သဘာ၀ေဆးနည္းျဖစ္သည့္အတြက္ အနည္းငယ္ စိတ္ရွည္ေပးရပါမည္။
(အေကၤာလေဆးပင္ကို မႏၱေလးျမိဳ့ေဟာင္း ပုထိုးေတာ္ၾကီးအနီးအနားတြင္ မ်ားစြာေပါက္ေနၾကသည္ဟု သိရပါသည္။ လိုအပ္သည့္အျခားေဆးမ်ားကို ပရေဆးဆိုင္မ်ားတြင္ ၀ယ္ယူႏိုင္ၾကပါသည္)
လိပ္ေခါင္းေ၀ဒနာကို ခံစားေနရသည့္ ေ၀ဒနာရွင္မ်ားအားလံုး အျမန္ဆံုးသက္သာေပ်ာက္ကင္းႏိုင္ၾကပါေစ။


ကိုးကား - ဆရာ၀ရဇိန္မင္း၊ အစြမ္းထက္တိုင္းရင္းေဆးမ်ား


Thursday 4 February 2016

သံုးေရာင္ျခယ္ၾကက္ဥေပါင္း ♡ Three Color Steam Egg

















သံုးေရာင္ျခယ္ၾကက္ဥေပါင္း ♡ Three Color Steam Egg

ၾကက္ဥေပါင္းေလးကိုဧည့္ဖိတ္ေတြမွာျဖစ္ျဖစ္ကိုယ္အိမ္မွာဘဲျဖစ္ျဖစ္သမရိုးက်ပံုစံမဟုတ္ဘဲတမ်ိဳးဆန္းျပားလွပေအာင္လုပ္စားၾကည့္ရေအာင္ေနာ္။
လိုအပ္ေသာပစၥည္း
**********
ၾကက္ဥ - ၄လံုး
ေဆးဘဲဥ - ၂လံုး
ဆားဘဲဥအစိမ္း - ၂လံုး
ပ်ားရည္ - စားပြဲတင္ဇြန္းတစ္ဇြန္း
ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း
**********
၁။ဦးစြာၾကက္ဥေပါင္းရန္ေရေႏြးေပါင္းအိုးကိုအဆင္သင့္တည္ထားပါ။ ၂။ျကက္ဥကိုအကာနွင့္အနွစ္သီးသန္႔ခြဲၿပီးေခါက္ထားပါ။
အျမဳတ္မထေအာင္ေခါက္ပါ။ ၃။ေဆးဘဲဥကိုအခြံခြာၿပီးအတြင္းသားမာေအာင္ေရဆူတြင္ ခဏျပဳတ္ၿပီးအတံုးေလးမ်ားလွီးထားပါ။
၄။ဆားဘဲဥအစိမ္းကိုအကာနွင့္အနွစ္သီးသန္႔ထားပါ။
၅။ေပါင္းမည္ပန္းကန္သို႔ခြက္တြင္စကၠဴခင္းၿပီးေဆးဘဲဥလွီး ထားသည္ကိုထည့္ပါ။
၆။ၾကက္ဥအကာကိုပ်ားရည္နွင့္ဆားဘဲဥအကာတဝက္(အလကားမျဖစ္ေအာင္ရယ္ ဆားထည့္စရာမလိုေအာင္)ထည့္
ေခါက္ၿပီးေဆးဘဲဥေပၚမွထည့္ၿပီးေရေႏြးအိုးတြင္၁၅မိနစ္ခန္႔
ေပါင္းပါ။
၇။၁၅မိနစ္ေပါင္းၿပီးအျပင္ထုတ္ယူကာၾကက္ဥအနွစ္ကိုေခါက္
ၿပီးအေပၚမွေလာင္းထည့္ပါ။
၈။အေပၚဆံုးမွဆားဘဲဥအနွစ္ကိုထပ္ျခမ္းျခမ္းၿပီးစီထည့့္ကာ
၁၀မိနစ္ခန္႔ထပ္ေပါင္းပါ။
၉။ဆယ္မိနစ္ျပည့္ပါကက်က္မက်က္ၾကည့္ကာေပါင္းအိုးမွခ်ကာလွပစြာလီွးျဖတ္တည္ခင္းသံုးေဆာင္နိုင္ပါၿပီ။

Sofia Food Paradise