ၾကက္ေျခေထာက္ဟင္း
heart emoticon
ၾကက္ေျခေထာက္ဟင္းကိုစားေနက်ဆီျပန္နဲ႔မတူဘဲတမ်ိဳးေျပာင္းၿပီးခ်က္စားျဖစ္ပါတယ္။စားလို႔လည္း ေတာ္ေတာ္ေကာင္းပါတယ္။ ႀကိဳက္တတ္တဲ့သူမ်ားခ်က္စားၾကည့္ရေအာင္ေနာ္။
ပါဝင္ပစၥည္း
******
ၾကက္ေျခေထာက္ - တစ္ကီလို
ၾကက္သြန္နီႀကီးႀကီး - ၂လံုး
မုန္လာဥနီ - တစ္ေတာင့္
ၾကက္သြန္ျဖဴ - တဥ
ဂ်င္း - လက္တစ္ဆစ္
ငရုပ္သီးအနွစ္ - စားပြဲတင္ ၃ဇြန္း အစပ္မႀကိဳက္ရင္ေလ်ာ့ထည့္ပါ။
ပဲငံျပာရည္ အေနွာက္ - ၃ဇြန္း
ဟင္းခပ္မႈန္႔ - ၂ဇြန္း
ဆား - အနည္းငယ္
ဆီ - ၅က်ပ္သားခန္႔
နံနံပင္ - အနည္းငယ္
ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း
**********
(၁)ၾကက္ေျခေထာက္ကိုေရေဆးသန္႔စင္ၿပီးေရစစ္ထားပါ။
(၂)ပဲငံျပာရည္ အေနာက္ထည့္နယ္ေပးၿပီး နာရီဝက္ခန္႔နွပ္ထားေပးပါ။
(၃)ၾကက္သြန္နီနွင့္မုန္လာဥကို အတံုးႀကီးႀကီးတံုးထားပါ။
(၄)ဂ်င္းကိုအျပားလိုက္ေလးလွီးထားၿပီး ၾကက္သြန္ျဖဴကိုအခြံခြာၿပီးအေျမာင္းလိုက္ထည့္ပါ့မယ္။ငရုပ္နွစ္မရွိက အေျခာက္ကိုေရစိမ္ၿပီးႀကိတ္ထားပါ။
(၅)အိုးတခုတြင္ဆီမ်ားမ်ားကိုအပူေပးၿပီးနပ္ထားေသာၾကက္ကိုဆီပူထိုးၿပီးဆယ္ယူထားပါ။
(၆)က်န္အိုးထည္းမွဆီမ်ားကို ဖယ္ထုတ္ၿပီးအနည္းငယ္ခ်န္ကာဂ်င္း၊ ျကက္သြန္ျဖဴ၊ နီ၊ မုန္လာဥ တို႔ကိုငရုပ္နွစ္နင့္တြဲၿပီးဆီသပ္ပါ။
(၇)ေမြးလာပါကဆီပူထိုးၿပီးသားၾကက္ေျခေထာက္ကိုထည့္ေမြပါ။
(၈)အရသာျဖည့္စြက္ၿပီးေရအနည္းငယ္ထည့္ကာအဖံုးအုပ္ၿပီးတည္ထားပါ။
(၉)ေရမၾကာမၾကာထည့္ေမြေပးၿပီးၾကက္ေျခေထာက္ဆီျပန္ၿပီးႏူး အိလာသည္ထိတည္ေပးပါ။
(၁၀)ႏူးအိလာပါကအရသာအေပါ့အငံျမည္းကာနံနံပင္အုပ္ၿပီးနွစ္သက္ရာထမင္းသို႔ဆန္ျပဳတ္ျဖင့္တြဲဖက္စားသံုးနိုင္ပါတယ္။ဆန္ျပဳတ္ျဖင့္တြဲဖက္စားကအလြန္လိုက္ဖက္လွပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္း
******
ၾကက္ေျခေထာက္ - တစ္ကီလို
ၾကက္သြန္နီႀကီးႀကီး - ၂လံုး
မုန္လာဥနီ - တစ္ေတာင့္
ၾကက္သြန္ျဖဴ - တဥ
ဂ်င္း - လက္တစ္ဆစ္
ငရုပ္သီးအနွစ္ - စားပြဲတင္ ၃ဇြန္း အစပ္မႀကိဳက္ရင္ေလ်ာ့ထည့္ပါ။
ပဲငံျပာရည္ အေနွာက္ - ၃ဇြန္း
ဟင္းခပ္မႈန္႔ - ၂ဇြန္း
ဆား - အနည္းငယ္
ဆီ - ၅က်ပ္သားခန္႔
နံနံပင္ - အနည္းငယ္
ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း
**********
(၁)ၾကက္ေျခေထာက္ကိုေရေဆးသန္႔စင္ၿပီးေရစစ္ထားပါ။
(၂)ပဲငံျပာရည္ အေနာက္ထည့္နယ္ေပးၿပီး နာရီဝက္ခန္႔နွပ္ထားေပးပါ။
(၃)ၾကက္သြန္နီနွင့္မုန္လာဥကို အတံုးႀကီးႀကီးတံုးထားပါ။
(၄)ဂ်င္းကိုအျပားလိုက္ေလးလွီးထားၿပီး ၾကက္သြန္ျဖဴကိုအခြံခြာၿပီးအေျမာင္းလိုက္ထည့္ပါ့မယ္။ငရုပ္နွစ္မရွိက အေျခာက္ကိုေရစိမ္ၿပီးႀကိတ္ထားပါ။
(၅)အိုးတခုတြင္ဆီမ်ားမ်ားကိုအပူေပးၿပီးနပ္ထားေသာၾကက္ကိုဆီပူထိုးၿပီးဆယ္ယူထားပါ။
(၆)က်န္အိုးထည္းမွဆီမ်ားကို ဖယ္ထုတ္ၿပီးအနည္းငယ္ခ်န္ကာဂ်င္း၊ ျကက္သြန္ျဖဴ၊ နီ၊ မုန္လာဥ တို႔ကိုငရုပ္နွစ္နင့္တြဲၿပီးဆီသပ္ပါ။
(၇)ေမြးလာပါကဆီပူထိုးၿပီးသားၾကက္ေျခေထာက္ကိုထည့္ေမြပါ။
(၈)အရသာျဖည့္စြက္ၿပီးေရအနည္းငယ္ထည့္ကာအဖံုးအုပ္ၿပီးတည္ထားပါ။
(၉)ေရမၾကာမၾကာထည့္ေမြေပးၿပီးၾကက္ေျခေထာက္ဆီျပန္ၿပီးႏူး အိလာသည္ထိတည္ေပးပါ။
(၁၀)ႏူးအိလာပါကအရသာအေပါ့အငံျမည္းကာနံနံပင္အုပ္ၿပီးနွစ္သက္ရာထမင္းသို႔ဆန္ျပဳတ္ျဖင့္တြဲဖက္စားသံုးနိုင္ပါတယ္။ဆန္ျပဳတ္ျဖင့္တြဲဖက္စားကအလြန္လိုက္ဖက္လွပါတယ္။
Sofia Food Paradise
